Siang ini ketika saya memasak mie instan goreng – kalau harus menyebut merek, sebenarnya saya masak Mie Sedaap alih-alih Indomie – saya terkenang beberapa teman yang mempertanyakan cara masak mie instan goreng saya.
Kalau menurut saran penyajian, cukup rebus mie lalu campurkan pada bumbu yang sudah diaduk rata di piring. Sajikan. Bisa dengan tambahan sayur atau telur atau sosis, wotever.
Tapi saya nggak puas dengan cara tersebut.
Saya memilih untuk menggoreng lagi mie rebus yang sudah dicampur rata dengan bumbu.
Jadinya ya yang saya sebut mie instan goreng beneran. Karena beneran digoreng. Tidak sekadar mie berlumur bumbu mie goreng.
Seperti bubur ayam: diaduk atau tidak diaduk. Perkara mie instan goreng ini juga ada dua aliran: digoreng beneran, atau tidak digoreng.
Kalau kamu, bagaimana caramu memasak mie instan goreng? Dan kamu termasuk kubu Mie Sedaap atau Indomie?
